【連載】〈どうする脱脂粉乳〉④脱「エサ転用」

　えっ、そんなに出さないといけない…？ 群馬県中之条町の酪農家、関千鶴さんは「生乳1㌔15銭」を最初に聞いた時、抵抗感があったという。15銭は、脱脂粉乳の在庫を減らす需給対策で、生産者が支出を要請されている拠出金だ。同意すると乳代から天引きされる。　ギガファームのドリームヒル...