酪農家戸数5％減、経営環境悪化で13年ぶり・2023年

　農水省が7日発表した畜産統計（2023年2月1日現在）によると、全国の乳用牛飼養戸数は前年比5.3％減の1万2600戸と大幅に減少した（北海道は3.2％減の5380戸、都府県は6.5％減の7240戸）。近年、飼養戸数の減少率は3～4％台で推移しており、5％台に乗ったのは10年以来13年ぶり。飼料価格や生...