〔札幌〕道外移出生乳の需要は、8月の牛乳値上げ後も堅調に推移している。当初は値上げの影響で牛乳の売れ行きが鈍り、道外移出の引き合いも弱まるとみられていたが、連日の記録的な猛暑で都府県の生乳生産が大幅に落ち込んだことで、その補完需要として引き合いが強まっている。ただ、量...
〔札幌〕道外移出生乳の需要は、8月の牛乳値上げ後も堅調に推移している。当初は値上げの影響で牛乳の売れ行きが鈍り、道外移出の引き合いも弱まるとみられていたが、連日の記録的な猛暑で都府県の生乳生産が大幅に落ち込んだことで、その補完需要として引き合いが強まっている。ただ、量...