総務省が8日発表した8月の家計調査（2人以上の世帯、世帯人員2.88人）によると、牛乳の購入数量は前年比2.2％減の6.2㍑と減少した。チーズも1.4％減の280㌘だった。バターは10％増の44㌘と大きく伸びた。


　牛乳の支出金額は2.2％減の1426円で、1㍑当たり単価は3銭減の230円と...