加工乳の消費が堅調に推移している。ここ数年、食品・飲料全般の値上げが続き、家庭の生活防衛意識が高まる中、値頃感を背景に販売量をジリジリと伸ばしている。今年に入ってからの生産量（消費量に連動）はほぼ毎月、前年を上回って推移しており、農水省の調べによると、4～8月累計では前...