最優秀賞の「しじみのシュクメルリ」 最優秀賞の「しじみのシュクメルリ」
最優秀賞の「しじみのシュクメルリ」

　中国生乳販連はこのほど、岡山県内で中国地区牛乳・乳製品料理コンクールを開いた。最優秀賞の中国四国農政局長賞には松江栄養調理製菓専門学校（島根）の井上功晃さん考案のレシピ「しじみのシュクメルリ」が選ばれた。　同コンクールは牛乳・乳製品の知識普及と消費促進を図るのが目的。...