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酪農

  • 酪肉近代化基本方針

五つの酪農経営類型と各経営指標・新酪肉近

2025/04/22　16:00酪農
  • 酪肉近代化基本方針

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  • 酪肉近代化基本方針
鈴木宣弘（すずき・のぶひろ）＝1958年三重県生まれ。82年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、2006年より東京大学教授、24年4月から現職。専門は農業経済学、国際貿易論。食料・農業・農村政策審議会委員(会長代理、企画部会長、畜産部会長、農業共済部会長)、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員、JC総研所長、国際学会誌Agribusiness 編集委員長を歴任。一般財団法人食料安全保障推進財団理事長。主な著書に『食の戦争』(文藝春秋)、『悪夢の食卓』(角川書店)、『だれもが豊かに暮らせる社会を編み直す: 「鍵」は無理しない農業にある』(共著、筑波書房)、『農業消滅～農政の失敗がまねく国家存亡の危機』(平凡社新書)、『協同組合と農業経済～共生システムの経済理論』(東京大学出版会)、『世界で最初に飢えるのは日本～食の安全保障をどう守るか』(講談社)など。

【特別寄稿】岐路に立つ日本の酪農・鈴木宣弘東大大学院特任教授

2025/04/28　16:00酪農
  • 寄稿
  • 酪肉近代化基本方針
  • 需給
  • 生産抑制／減産
  • 酪農危機
  • 酪農政策・価格
  • チーズ振興
  • トランプ政権
  • 貿易協定
  • 輸入
「牛乳でスマイルTシャツ」を着用する広酪の温泉川組合長（左）と西中専務。理解醸成とPR効果は抜群

酪農発展へ消費拡大と組織強化不可欠・広島県酪農協

2025/04/22　16:56酪農
  • インタビュー
  • 乳価
  • 消費拡大
  • 酪農政策・価格
  • 酪肉近代化基本方針
  • 酪農危機
  • 理解醸成
札幌市内で開かれた北海道農業法人協会酪農部会の年次総会

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