〔札幌〕「以前のような70、80歳までは続けない。節目の65歳でリタイア(搾乳を中止)する」。こうした考えが近年、北海道の酪農現場で広がりをみせている。搾乳中止年齢が早まっているのは、深刻さを増す後継者不在問題が大きく、不透明で厳しい酪農情勢も背景にある。このリタイアを巡る...
〔札幌〕「以前のような70、80歳までは続けない。節目の65歳でリタイア(搾乳を中止)する」。こうした考えが近年、北海道の酪農現場で広がりをみせている。搾乳中止年齢が早まっているのは、深刻さを増す後継者不在問題が大きく、不透明で厳しい酪農情勢も背景にある。このリタイアを巡る...