雪メグと共同開発した「とろける北海道ゴーダ」
雪メグと共同開発した「とろける北海道ゴーダ」

 〔さいたま〕日本アクセスは27、28の両日、小売り・流通関係者向けの展示会「東日本秋季Food convention 2022」をさいたま市で開いた。新型コロナを契機に引き合いが強まるチーズなど、牛乳・乳製品の展示も充実し来場者の注目を集めた。 この秋の同社の事業テーマは「つくる(新時代に...