「ソイフローラ」を手にする堀初治社長(CAFERES JAPAN 2022で撮影)
「ソイフローラ」を手にする堀初治社長(CAFERES JAPAN 2022で撮影)

 ホリ乳業(金沢市、堀初治社長)はこのほど、東京都内で開催された総合展示会「CAFERES JAPAN 2022」で、独自開発した植物性ヨーグルト「ソイフローラ」(大豆発酵食品)を出品した。国産原料へのこだわりや骨をサポートする機能性など、多彩なメリットをPRした。 「ソイフローラ」(内...