農畜産振興機構が12日までに発表した国内乳業メーカー等13社の7月末バター在庫は、前年比0.9％減の3万9668㌧となった。前年を下回るのは2019年6月以来、約3年ぶり。行動制限のない夏を迎えて土産品の需要が拡大した影響で、バター消費量が増加したとみられる。


　7月のバター生...