Jミルクは27日、2023年度の生乳と牛乳・乳製品の需給見通しを発表した。過剰在庫が問題となっている脱脂粉乳の期末在庫は、酪農乳業界を挙げた在庫削減対策を講じなければ、前年比18.7％増の12万㌧と過去最高水準に膨れ上がる見通し。今年度の対策分を考慮しても10.8％増の11万2000㌧とみ...