オハヨー乳業は28日から、「生乳ヨーグルト」を全国で新発売する。独自の「おいしさ濃縮製法」により、生乳本来のやさしい味わいやコクのある豊かなおいしさを楽しめる。内容量は100㌘と80㌘×3個の2種類で、税込希望小売価格はそれぞれ124円と259円。
おいしさ濃縮製法は、低温状態（10度以下）で生乳中の水分だけを取り除く技術。バターや生クリームを使用せず、生乳のおいしさをギュッと濃縮しているため、「濃厚なのに後口すっきり」とした生乳本来の風味が楽しめるという。タンパク質やビタミン、ミネラルなどミルクの栄養素を損なわず摂取できるのも特長だ。パッケージも牛乳を想起させるようなやさしい色合いに仕上げた。