雪印メグミルクは1日から、「The 発酵 BUTTER」の販売エリアを西日本にも拡大し全国展開した。これまでは東日本エリア限定だった。

　 北海道産生乳を100％使用し、濃厚さとコク、芳醇な香りが特徴の発酵バター。昨年、バターの製造開始から100年の節目に開発・発売した。パンに薄く塗るのではなく、5～10㍉ほどの厚さに削り、軽く温めたバゲットにのせると「バター本来のおいしさをより贅沢に楽しめる」という。内容量100㌘、税抜き希望小売価格598円。