セミナーで講演する齋藤教授（右）と小山さん セミナーで講演する齋藤教授（右）と小山さん
セミナーで講演する齋藤教授（右）と小山さん

　ウェルネス総合研究所（東京都）は25日、「牛乳の栄養再発見」と題したメディア向けセミナーを都内で開いた。牛乳の消費拡大を促進する動きが見られる中、その栄養価値を改めて検証し、健康課題に役立てる方法などを専門家が講演した。　この日のセミナーでは、牛乳に含まれる多様な栄養素...