日本A2ミルク協会(藤井雄一郎代表)は22日、独自のA2ミルク認証制度開始に向け、認証監査委員会を立ち上げたと発表した。同協会で構築した品質管理基準に基づき、生乳生産現場から輸送、加工に至るまでの各段階を同委員会が監査、A2以外の生乳が混入していないことなどを確認できた製品を...
日本A2ミルク協会(藤井雄一郎代表)は22日、独自のA2ミルク認証制度開始に向け、認証監査委員会を立ち上げたと発表した。同協会で構築した品質管理基準に基づき、生乳生産現場から輸送、加工に至るまでの各段階を同委員会が監査、A2以外の生乳が混入していないことなどを確認できた製品を...