本郷秀毅日本乳業協会常務
本郷秀毅日本乳業協会常務

 日本乳業協会の本郷秀毅常務はこのほど、畜産経営経済研究会の会合で講演し、コロナ禍を契機とした生乳の需給緩和を是正するにはチーズの生産拡大が有効と持論を展開した。また、「現在の畜産クラスター事業や脱脂粉乳過剰在庫対策をパッケージとして安定的な予算を確保し、かつ弾力的に運...