〔札幌〕全国の生乳生産量に占める北海道の割合（シェア）が、2023年度は指定団体の受託乳量ベースで57.3％となり、過去最高を更新した。前年から0.2㌽上昇した。同年度は需給改善に向けた生産抑制や厳しい酪農経営環境を反映した離農の急増、記録的猛暑などを背景に、北海道の生乳生産が3...