〔札幌〕廃用を遅らせ、もう少し搾ろうという動きがあるのではないか―。猛暑にも関わらず、比較的堅調な生乳生産が続く中、北海道の酪農乳業関係者からこうした声が上がっている。指摘を裏付けるように、道内の月齢別牛群構成を見ると、4歳以上の乳牛頭数はここ数カ月、前年を上回って推移...