【連載】本格的な生産抑制回避へチーズ増産を⑤

　日本乳業協会の本郷秀毅常務はこのほど、畜産経営経済研究会の会合で講演し、大幅に緩和している生乳需給の改善に向け、チーズの生産拡大対策の必要性を繰り返し強調した。「行政を含め、酪農乳業界の共通認識である『生産基盤を棄損しない』という方針に少しでも近づけるためにも必要」と...