

ベルジャポンは14日までに、製菓・製パンに携わるシェフやパティシエを対象とした「第16回キリ クリームチーズコンクール」の最終審査結果を発表した。同社のクリームチーズを使用したレシピに料理のプロからアイデアを募り、「生菓子」「パン」「ファクトリー」の3部門で評価した。各部...
ベルジャポンは14日までに、製菓・製パンに携わるシェフやパティシエを対象とした「第16回キリ クリームチーズコンクール」の最終審査結果を発表した。同社のクリームチーズを使用したレシピに料理のプロからアイデアを募り、「生菓子」「パン」「ファクトリー」の3部門で評価した。各部...