新刊「酪農温故知新」と著者の安宅一夫名誉教授 新刊「酪農温故知新」と著者の安宅一夫名誉教授
新刊「酪農温故知新」と著者の安宅一夫名誉教授

　〔札幌〕酪農学園大学の安宅一夫名誉教授（元学長）が著した「酪農温故知新 乳と蜜の流れる郷を目指した先人に学ぶ」（日本農業新聞）の出版記念会が19日夜、札幌・中島公園の豊平館（重要文化財）で開かれた。大学関係者や酪農家、酪農団体、乳業メーカーなどから50人以上が出席し、書籍...