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2026.04.14
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北海道の生乳処理、春休み明け後も依然厳しく

　〔札幌〕北海道の生乳処理は、年度末を含めた春休み明け後も厳しい状況が継続している。学校給食牛乳の再開とともにピーク時に比べると落ちつけてはいるものの、飲用牛乳消費の停滞と想定以上に堅調な生乳生産を背景に、道内の乳製品工場は依然としてフル稼働。大手乳業関係者は、「ゴー

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