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2026.08.24
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〈沖縄の酪農乳業の今〉①10年ぶりの新規就農

　〔うるま、伊藤佳乃子記者〕酪農家戸数の減少が続く沖縄県でこの春、約10年ぶりに新規就農者が誕生した。沖縄本島の中部エリアに位置するうるま市で酪農経営を始めたのは、前川巧さん（45）。乳牛と和牛の受精卵移植などを手がける「沖縄ETセンター」の代表として長く酪農畜産に関

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