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食品・飲料

挨拶する中島英樹会長

アイス協会が総会、60年間で市場大きく成長

アイス販売額、6年連続で過去最高更新・25年度

再任された成田裕会長

発酵乳協会が社員総会、成田裕会長らを再任

テトラパックのブース

テトラ、設備にAIを組み合わせ生産性向上

若年層のチーズ消費拡大へ、課題は「価格」

メイドイン北海道の「ブルサン」

〈需要拡大を側面支援〉③ブルサン、国産生乳×フランス＝高付加価値

国産脱粉が主原料の「ヤクルト」シリーズ

〈需要拡大を側面支援〉②ヤクルト、国産脱粉の品質に全幅の信頼

有機酪農推進、乳製品事業を拡充へ・カネカ

ハーゲンダッツ「ミニカップ」シリーズ。国産乳原料をふんだんに使用している

〈需要拡大を側面支援〉①ハーゲンダッツ、市場拡大で下支え

新酵素「Galaya Smooth」を使って試作した飲むヨーグルト（右2種類）

高タンパクヨーグルト市場拡大に新酵素・ノボネシス

3月の乳業と非乳業の発酵乳、乳酸菌飲料生産量

「ほら、お茶ミルク」シリーズ

カネカ、ミルク51％配合の「パン専用茶」発売

安静時エネルギー消費向上と腸内細菌のかかわりを説明する馬場悠平さん

夏太り解決にヨーグルト、グリコがセミナー

取材に応じる佐藤晃世社長

ハーゲンダッツで新体験や驚きを・佐藤社長

左から野澤毅一郎副会長、上坂牧夫会長、宮ケ原裕之副会長

輸入チーズ協会長に上坂チェスコ社長を新任