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インタビュー

高コスト時代に即した酪農経営モデルの議論を・小林北大院准教授

生乳卸参入のループライズ、一気通貫で事業展開へ

牛乳は量ではなく質の追求を・庫本東京農大教授

需給調整対応基金の仕組み構築を・有田よつ葉乳業社長

酪農巡る課題に問題提起進める・木本酪政連委員長

酪農学園大学の研究、日本に不可欠だと自負

ホリ乳業、A2など高付加価値商品で震災復興と酪農発展に貢献

サステナブルなNZ産乳製品で日本市場に貢献・フォンテラ

A2ミルク普及、酪農乳業界の新たな希望に・藤井代表

持続可能な酪農へ、つなぎ用機械販売終了・中野省吾デラバル社長

日本市場でアイリッシュ乳製品の存在感発揮へ

24年上期の対日チーズ輸出価格は難しい交渉に・豪州酪農乳業団体

熊本県酪連、基盤維持へ各種支援と販売強化

雌牛出生10％減、急ぎ後継牛確保を・本郷常務

牛乳の価値再認識へ情報発信重要・内橋専務