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調査研究

雪メグ、WDSで母乳と発酵乳香気研究を発表

明治とブルガリア国営企業が長期研究契約締結

携帯型シークエンサーで牛呼吸器症候群の原因菌を早期判定

農研機構が乳酸菌データベースをウェブ公開

明治と北大が子牛の健康をテーマに共同研究

ヤクルト、順天堂大に消化管疾患の講座開設

投資を計画している酪農家は6割・中酪調査

酪農家の5人に2人は現時点で後継者おらず・中酪調査

「酪農危機」で約2割の酪農家が可処分所得マイナス

朝食重視の消費者、牛乳利用も盛ん・Jミルク

雪メグがイノベセンター公開、糖化を研究へ

乳酸菌が高齢者の健康に果たす役割解明へ・ヤクルト

ヨーグルトが糖尿病リスク低減、米国が表示認可

牛乳飲用の理由に「酪農家応援」・Jミルク

広島大の酪農研究続々、アグリフェアで披露