セミナーで講師を務めた田中室長(左)と平木係長
セミナーで講師を務めた田中室長(左)と平木係長

 全国発酵乳乳酸菌飲料協会は3日、食品表示セミナーをオンライン上で開催した。消費者庁表示対策課の田中誠ヘルスケア表示指導室長が食品表示をめぐる動向について講演。昨今、改正・施行が続く食品表示ルールについて説明した。2020年4月に原則個別表示となったアレルギー表示について、ア...