生乳需給は11月以降、大きな正念場を迎える。飲用向け乳価の値上げ（1㌔当たり10円）に伴い、牛乳類の価格が引き上げられるためだ。食料品全般や光熱費などの物価高で消費者の財布のヒモが固くなる中、牛乳の店頭価格は1本（1000㍉㍑）当たり20円近く上昇するとみられており、酪農乳業関係...