ニチラク機械本社（さいたま市） ニチラク機械本社（さいたま市）
ニチラク機械本社（さいたま市）

　食品機械専門メーカーのニチラク機械（さいたま市、松永政也社長）が、独自のノウハウを生かし、チーズ工房の支援に力を入れている。設備導入からサポートまでを幅広く行い、手がけた工房数は150以上、国内で稼働する工房の約半分を占める。国産チーズのさらなる消費拡大が求められる中、...