シンポジウムで報告する安宅一夫酪農学園大学名誉教授（左）。その隣は小林信一日本酪農乳業史研究会副会長、後ろ姿は前田浩史ミルク1万年の会代表世話人（酪農学園大学で撮影） シンポジウムで報告する安宅一夫酪農学園大学名誉教授（左）。その隣は小林信一日本酪農乳業史研究会副会長、後ろ姿は前田浩史ミルク1万年の会代表世話人（酪農学園大学で撮影）
シンポジウムで報告する安宅一夫酪農学園大学名誉教授（左）。その隣は小林信一日本酪農乳業史研究会副会長、後ろ姿は前田浩史ミルク1万年の会代表世話人（酪農学園大学で撮影）

　日本酪農乳業史研究会は15日、「戦前期・北海道酪農乳業の展開と協同組合の役割」をテーマにシンポジウムをオンライン開催した。生乳需給の大幅緩和と改正畜安法を背景に農協の共販体制が岐路に立たされているとして、改めて戦前・戦後を通して協同組合による共販を作り上げてきた歴史を振...