Jミルクは28日、2023年度の「生乳及び牛乳乳製品の需給見通し」を公表した。8月からの飲用・発酵乳向け乳価値上げ（1㌔当たり10円）に伴い、牛乳の価格が10％上昇した場合、同年度の牛乳の需要は前年比3.4％減少すると見通した。前回5月の見通し（3.0％減）から0.4㌽下方修正した。なかで...