高タンパク質ヨーグルトは1ヵ所に集められ、販売されている（札幌市内のスーパーで撮影） 高タンパク質ヨーグルトは1ヵ所に集められ、販売されている（札幌市内のスーパーで撮影）
高タンパク質ヨーグルトは1ヵ所に集められ、販売されている（札幌市内のスーパーで撮影）

　高タンパク質食品市場が急成長している。市場調査会社の富士経済によると、タンパク質補給食品市場は2013年に623億円だったものが、20年には2000億円の大台を突破するなど、目覚ましい成長を続けている。商品展開も、プロテインパウダーやドリンク、バータイプなどのほか、高タンパク質を...