「家庭でのチーズ使用量はこの1年間で減少した」。そう答えた消費者の割合が2023年度は過去10年間で最も多かったことが、チーズ普及協議会の「チーズに関するアンケート調査」で分かった。チーズメーカー各社はここ数年、輸入原料価格の高騰などを受け、製品価格を複数回にわたって引き上...