飲用最需要期の9月を目前に控え、都府県乳業メーカー各社が対応を急いでいる。学乳再開に備え、工場の貯乳レベルの引き上げを図っているものの、猛暑による生乳生産の落ち込みなどで、一部では必要量の確保が遅れているケースもみられる。関係者は「牛乳が欠品に陥る心配はしていない。た...