インタビューに応じるよつ葉台湾支店の川嶋支店長 インタビューに応じるよつ葉台湾支店の川嶋支店長
インタビューに応じるよつ葉台湾支店の川嶋支店長

　 〔台北、吉岡杏子記者〕「北海道のおいしさを、まっすぐ」―。よつ葉乳業は、多彩な食文化の国・台湾でも北海道産牛乳・乳製品の価値を伝えるため奮闘している。ソフトミックスを皮切りに、2013年から輸出を開始。現在は業務用製品からチルド牛乳、チーズやバターなどの乳製品にまで品目を...