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マーケット

ダノン「オイコス」、高タンパク市場を牽引

高タンパク質食品ブーム、乳業メーカー注力

中国の乳製品市場、プロセスチーズ需要が拡大

DAがセミナー開催、豪州乳業の最新情報共有

関東アイス協が通常総会、事業計画など承認

植物性ミルク頭打ち？米国で2年連続減少

アイスの購入機会、「前年より増えた」4割

拡大するPBF市場、大手乳業も参入相次ぐ

アイルランド乳製品の動向を共有・ボードビア

ジェラート協、24年度の重点課題は衛生品質

小中容量の牛乳やチーズ、バターが販売好調

ヨーグルトのトレンドは「アンチエイジング」に

明治、6Pやチューブタイプでチーズを強化

大手飲料4社中間決算、値上げで増収を確保

酷暑でアイスや氷菓が絶好調、売り上げ2桁増