〔札幌〕北海道の春休み期間中の生乳需給は、混乱なく推移した。飲用消費が振るわないなか、生乳生産の抑制が奏功した。ただ、需給情勢は4月以降の乳製品価格値上げの影響など不確定要素が多く、今後も予断を許さないのが実情。酪農乳業関係者は「不測の事態にも備え、引き続き連携して需...