インタビューに応じる本郷常務 インタビューに応じる本郷常務
インタビューに応じる本郷常務

　日本乳業協会の本郷秀毅常務は、中長期的な生乳需給について「このまま後継牛が減り続けると、生乳生産量はかつて経験したことのない落ち込み方になりかねない」として、酪農経営と需給の安定のためには、今から後継牛の確保に取り組むことが重要と強調した。チーズの増産支援によって、生...