家庭用ファットスプレッド市場は一進一退が続いている。コロナ収束による巣ごもり需要の喪失など消費行動の変化から売れ行きが伸び悩む一方、食品価格全般が値上がりする中、バターに比べ手を伸ばしやすい価格帯が支持され、今後の消費回復を指摘する声もある。消費者の購買行動の変化に合...