日本乳業協会は19日、乳業施設で稼働する機械設備について、日々のメンテナンス方法を解説したショート動画を同協会ホームページ（会員向けサイト）で公開した。過去に発生したメンテナンス不良による品質事故の事例を基に、トラブルの未然防止に役立つ注意点などを分かりやすく解説してい...