食品需給研究センターは14日までに、8月の「食品製造業の生産動向」を発表した。非乳業（生乳を処理しない企業）の発酵乳生産量は前年比7.4％増の1万9889㌔㍑となった。2ヵ月連続で前年を上回った。ただ、2021年の8月が4.0％減と落ち込んだ反動もあるとみられ、今後の生産動向を注視する必...