３年ぶりに開催した微生物検査研修会 ３年ぶりに開催した微生物検査研修会
３年ぶりに開催した微生物検査研修会

　全国発酵乳乳酸菌飲料協会は19、20の両日、微生物検査研修会を東京都内で開いた。乳業メーカーなどの品質管理・検査担当者10人が参加し、実技と講義を通じて製品製造時に必要な微生物検査のノウハウを学んだ。日本乳業技術協会が講師派遣などで協力した。　同協会が微生物検査の研修会を開...