食品需給研究センターは13日までに、10月の「食品製造業の生産動向」を発表した。非乳業（生乳を処理しない企業）の発酵乳生産量は前年比1.2％増の1万9966㌔㍑となった。4ヵ月連続で前年を上回った。ただ、農水省の牛乳乳製品統計によると、同月の乳業の発酵乳生産量は6.5％減の8万983㌔㍑...