食品需給研究センターは13日、2022年11月の「食品製造業の生産動向」を発表した。非乳業（生乳を処理しない企業）の乳酸菌飲料生産量は前年比17.3％増の3万7836㌔㍑と大幅に拡大した。2桁増は昨年6月から6ヵ月連続。「Yakult（ヤクルト）1000」の爆発的ヒットが大きいとみられる。　非乳業...