日本マーガリン工業会が27日までにまとめた「食用加工油脂生産量」によると、2022年の家庭用マーガリン類生産量は前年比7.7％減の3万1749㌧と、2年連続で減少した。競合するバター需要が堅調な上、昨年秋に各社が実施した値上げが響いた。
　このうち、「家庭用マーガリン」（油脂含有...