鳥羽周作氏（六甲バターが今年3月に開いた記者会見で撮影） 鳥羽周作氏（六甲バターが今年3月に開いた記者会見で撮影）
鳥羽周作氏（六甲バターが今年3月に開いた記者会見で撮影）

　六甲バターは16日付で、東京・代々木上原の有名レストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作氏と締結していた契約を解除した。2025年の大阪・関西万博への出展に向け、鳥羽氏にはCFDO（チーフ・フード・デザイン・オフィサー）として、万博で販売するプラントベース（植物由来）フードのメ...