日本マーガリン工業会がこのほどまとめた「食用加工油脂生産量」によると、2023年（1～12月）の家庭用マーガリン類の生産量は、前年比2.4％減の3万980㌧で、3年連続の前年割れとなった。一部商品の値上げなどが物量に響いた。　生産量の内訳をみると、「家庭用マーガリン」は10.0％減の780...