〔札幌〕ホクレンが12日公表した2023年度末（24年3月末）時点の生乳受託酪農家戸数は、前年比4.4％（204戸）減の4483戸となった。減少戸数が200戸の大台を超えたのは2年連続。過去20年間でみると、減少率は昨年度に次いで2番目に大きかった。後継者不足や高齢化に加え、ここ数年の経営悪化...