カーベリーの嫌気性消化装置 カーベリーの嫌気性消化装置
カーベリーの嫌気性消化装置

　〔アイルランド・ウエストコーク〕「持続可能性の追求は今に始まったことではなく、私たちがずっと実行してきたことです」。アイルランド最大級のチーズ製造会社・カーベリーで、サステナビリティ部門の責任者、ダラ・オードノバンさんは語った。（山本紀子編集委員）　ウエストコークの本...