「何よりも価格転嫁が大事」と 語る石坂和昭さん 「何よりも価格転嫁が大事」と 語る石坂和昭さん
「何よりも価格転嫁が大事」と 語る石坂和昭さん

　石坂和昭・有限会社石坂ファーム社長（熊本県合志市、乳牛飼養頭数580頭、年間出荷乳量6000㌧）＝多くの酪農家と同様、当牧場の経営も大変厳しい。世間ではコロナ規制の緩和や円安解消などで危機が和らいだかのような雰囲気があるものの、酪農生産現場は依然、危機の真っ只中にあることを...